Getränke/Weinkarte
Kaiserstühler Weine Wir bieten 17 offene Weine vom Kaiserstuhl an. Machen Sie Ihre eigene Weinprobe nach Wahl.
Mueller-Thurgau vom Fass 0,1 l 0,2 l Burgheimer Winzer 2,50 € 4,50 €
Weinschorle 3,50 € Weißherbstschorle Weingut Burkhardt Jechtingen 4,00 €
Rotweinschorle Weingut Bercher Burkheim 4,50 €
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Weißburgunder 0,1 l 0,2 l Flasche 0,75 l Weingut Bercher Burkheim 3,00 € 5,50 € 16,00 €
Charakteristik Helles Gold - Gelb mit grünen Reflexen. Ein frischer Duft nach Kräutern und Heu. Am Gaumen findet sich auch der Duft wieder. Saftig, kraftvoll, langanhaltend, herber rezenter Abgang.
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol. %, Restzucker: 2,0 g/l, Gesamtsäure: 6,8 g/l, enthält Sulfite
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Weißburgunder 0,1 l 0,2 l Flasche 0,75 l Burgheimer Winzer 3,00 € 5,50 € 16,00 €
Charakteristik Das Bukett zeigt einen pikanten Butterduft und stoffige Fülle. Am Gaumen säurebetont und ungemein spritzig, klare Sortenart.
Vorhandener Alkohol: 14 Vol %, Restzucker: 5,4 g/l, Gesamtsäure: 5,2 g/l
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Weisser Burgunder & Chardonnay ENSELBERG 0,1 l 0,2 l Flasche 0,75 l Bischoffinger WG 4,00 € 7,50 € 22,00 € Qualitätswein trocken ENSELBERG Weine Pure, elegante & trockene Burgunder - das Herzstück unserer Genossenschaft.
Charakteristik Ein leichtes weißes Burgundercuvée mit den leichten Noten des Weissburgunder und den leicht kräftigen Chardonnay Aromen an frische Bananen, Quitte und Mango erinnernd. Mit seiner Struktur und Frische steht die Cuvée für eine saftige Frucht mit einer ausgewogenen Süß-Säure Balance.
Vorhandener Alkohol: 13 Vol %, Restsüße: 5,5 g/l, Gesamtsäure: 6,4 g/l, enthält Sulfite
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Weißer Burgunder Hofgarten Qualitätswein trocken 0,1 l 0,2 l Flasche 0,75 l Weingut Freiherr von Gleichenstein Oberrotweil 4,50 € 8,50 € 25,00 €
Charakteristik Ein Weißer Burgunder der sich in einem frischen Gelb mit grünlichen Anklängen präsentiert. Dezente Aromen von heimischen Früchten wie Birne und Apfel harmonieren wunderbar mit seiner pikanten Säure. Ein gehaltvoller Wein mit einem angenehmen Abgang.
Vorhandener Alkohol: 13 Vol %, Restzucker: 3,5g/l, Säure: 6,2g/l, enthält Sulfite
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Grauburgunder 0,1 l 0,2 l Flasche 0,75 l Weingut Bercher Burkheim 3,50 € 6,00 € 18,00 €
Charakteristik Helles Gold-Gelb. Duft nach Haselnuss, leichte Röstaromen in Verbindung mit einer dezenten Note nach getrockneten Kräutern.
Vorhandener Alkohol: 13 Vol %, Restzucker: 1,8 g/l, Gesamtsäure: 6,8 g/l, enthält Sulfite
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Grauburgunder 0,1 l 0,2 l Flasche 0,75 l Burkheimer Winzer 3,50 € 6,00 € 18,00 €
Charakteristik Sein Bukett vermählt die herrlichsten Nuancen von Birnen, Mirabellen und Äpfel mit einer erfrischenden Zitrusnote.
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol %, Restzucker: 5,8 g/l, Gesamtsäure: 6,0 g/l, enthält Sulfite
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Grauburgunder Oberbergener Baßgeige 0,1 l 0,2 l Flasche 0,75 l Oberbergener WG 3,90 € 7,00 € 21,00 €
Charakteristik Goldgelb mit grünlichem Schimmer. Dieser Wein präsentiert sich mit einem frischen Duft nach reifem Apfel, Zitrusfrüchten, Honig, schmelzig, Extrakt reicher Wein. Fruchtig bis intensiv im Geschmack.
Vorhandener Alkohol: 13 Vol %, Restsüße: 6,2 g/l, Säure: 6,2 g/l, enthält Sulfit
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KaisJohanniter / Weißwein / Kabinett 0,1 l 0,2 l Flasche 0,75 l Weingut Burkhardt Jechtingen 4,00 € 7,50 € 22,00 €
Charakteristik Ein gefälliger Weißwein mit spritzigen Aromen. Erfrischend unkompliziert durch seine schöne Frucht und milde Säure. Das Bouquet ist frisch und elegant mit Aromen von Birne und Melone. Johanniter erinnert vom Charakter an Grauburgunder und Riesling. Vorhandener Alkohol: 12 Vol %, Restzucker: 3,9 g/l, Säure: 4,2 g/l, enthält Sulfite
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Riesling Kabinett trocken 0,1 l 0,2 l Flasche 0,75 l Weingut Burkhardt Jechtingen 4,00 € 8,00 € 24,00 €
Charakteristik Ein strahlendes Goldgelb erscheint im Glas und Aromen von Pfirsich und grünem Apfel kann man riechen. Ein unkomplizierter, säurebetonter, spritziger Sommerwein mit einem langen herben Abgang. Als Essensbegleiter spielt er seine Vorzüge besonders heraus und macht Lust aufkommende Speisen. Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol %, Säure: 6,6 g/l, Restzucker: 8,4 g/l, enthält Sulfite
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Scheurebe / Weißwein 0,1 l 0,2 l Flasche 0,75 l Burkheimer Winzer 3,50 € 6,50 € 19,00 €
Charakteristik Scheu und schön.Dieser Elegante Wein aus den Trauben der Scheurebe tänzelt als Cassis-Aroma durch Mund und Nase und passt mit seinem lebendigen Säurespiel perfekt zur Sommersaison. Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol %, Säure: 5,5 g/l, Restzucker: 18,1 g/l, enthält Sulfite
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Weißherbst 0,1 l 0,2 l Flasche 0,75 l Weingut Bercher Burkheim 3,50 € 6,00 € 18,00 €
Charakteristik Angenehm halbtrocken, mit gut eingebundenen Tanninen. Harmonisch ausgeglichen, gute Balance. Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol %, Restzucker: 14,7 g/l, enthält Sulfiterstühler Weine
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Weißherbst / Rosé 0,1 l 0,2 l Flasche 0,75 l Weingut Burkhardt Jechtingen 4,00 € 8,00 € 24,00 €
Charakteristik Geschmeidiger Spätburgunder Rosé - Ökowein. Dichte Roséfarben mit Noten von Erdbeeren und Pfirsich. Angenehme Säure mit weichem Abgang.
Vorhandener Alkohol: 13 Vol %, Säure: 5,8 g/l, Restzucker: 4,1 g/l, enthält Sulfite
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Spätburgunder / Rotwein 0,1 l 0,2 l Flasche 0,75 l Weingut Bercher Burkheim 3,90 € 7,50 € 22,00 €
Charakteristik Rubinrot. Im Duft Kirschen und rote Beeren. Angenehm ausgeglichen. Herzhafte, saftige Länge, mit bereits sich rundenden Tanninen. In bis zu 10 Jahre alten Barrique Fässern gereift.
Vorhandener Alkohol: 13 Vol %, enthält Sulfite
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Spätburgunder Rotwein Oberotweiler Eichberg 0,1 l 0,2 l Flasche 0,75 l Weingut Freiherr von Gleichenstein Oberrotweil 4,90 € 8,90 € 26,00 €
Charakteristik Dieser finessenreiche Wein besitzt feine Aromen nach Waldbeeren, weißem Pfeffer und Lakritze. Es ist ein vollmundiger Wein mit Druck und Länge am Gaumen. Die kräftigen und jugendlichen Tannine verleihen ihm ein Reifepotenzial von mindestens fünf bis acht Jahre.
Vorhandener Alkohol: 14 Vol %, Restzucker: 1,2g/l, Säure: 5,8g/l, enthält Sulfit
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Rotwein Merlot Rosenkranz trocken 0,1 l 0,2 l Flasche 0,75 l Bischoffinger WG 4,50 € 8,50 € 25,00 €
Charakteristik Eine angenehm samtige, wie auch fruchtbetonte Rotweinart, die sich am internationalen Standard orientiert. Dieser Merlot leuchtet in typischen dunklen Granattönen. Sein Bouquet ist sehr intensiv, fein würzig mit fruchtigen Noten nach Pflaume, reifer Kirsche & Cassis. Ein kraftvoller Körper sowie merkbare Tannine hinterlassen einen tollen Eindruck am Gaumen. Qualitätswein trocken.
Vorhandener Alkohol: 14,5 Vol %, Restsüße: 1,8 g/l, Gesamtsäure: 5,1 g/l, enthält Sulfite
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Spätburgunder / Rotwein feinherb 0,1 l 0,2 l Flasche 0,75 l Weingut Bercher Burkheim 3,90 € 7,50 € 20,00 €
Charakteristik Helles Rubinrot, Aromen nach Süßkirsche, getrockneten Feigen und leicht nach Bitterschokolade in der Nase. Mild, süßlich am Gaumen. Gute Balance. Maischegärung und im großen Holzfass gelagert.
Vorhandener Alkohol: 14,5 Vol %, Restzucker: 11,4 g/l, Gesamtsäure: 5,0 g/l, enthält Sulfite
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Rotwein / Torremoron Tempranillo 0,1 l 0,2 l Flasche 0,75 l Spanien / einer der besten Rotweine / Ribera Del Duero 4,90 € 8,90 € 26,00 €
Cocktails
Cocktails Pina Colada Weisser Rum, brauner Rum, Kokos, Sahne, Ananassaft 6,50 €
Sex on the beach Wodka, Grenadine, Pfirsich, Limette, Orangensaft, Ananassaft 6,50 €
Swimming Pool Weisser Rum, Wodka, Kokos, Blue Curacao, Sahne, Ananassaft 6,50 €
Tequila Sunrise Tequila, Grenadine, Limettensaft, Orangensaft 6,50 €
Paradise Gin, Grenadine, Aprikose, Orangensaft 6,50 €
Bajan Sun Weisser Rum, Mandarine, Grenadine, Orangensaft, Ananassaft 6,50 €
Mojito Minze, Limette, Havanna-Rum, Rohrzucker, Soda, Crash Eis 6,50 €
Caipirinha Cachaca, Limette, Rohrzucker, Soda, Crash Eis 6,50 €
Caipiroska Minze, Limette, Wodka, Rohrzucker, Soda, Crash Eis 6,50 €
Alkoholfreie Cocktails Coconut Kiss Grenadine, Kokos, Sahne, Ananassaft 6,00 €
Ferrari Banane, Limette, Orangensaft, Ananassaft 6,00 €
Lady Dream Kokos, Vanille, Maracujasaft 6,00 €
Sekt
Burkheimer Winzersekt, Pinot trocken 5,50 €
Secco Lazarus von Schwendi Rosé / Blanche 5,50 €
Aperitif Aperol Spritz 6,00 € Hugo 6,00 €
Lillet wild Berry 6,00 € Gin Tonic „WINDSTÄRKE 12“ aus Burkheim 8,00 €
Bier und alkoholfreie Getränke
Bier Waldhaus – Privatbrauerei / Schwarzwald 0,3 l 0,5 l Pils vom Fass 3,50 € 4,50 €
Hefeweizen vom Fass 3,50 € 4,50 € Pils alkoholfrei 3,50 € 4,50 €
Radler (süß oder sauer) 3,50 € 4,50 € Radler alkoholfrei 3,50 € 4,50 €
Pils ohne Filter 3,50 €
Waldhaus Hefeweizen Alkoholfrei 4,50 €
Alkoholfreie Getränke
0,3 l 0,5 l 0,7 l Coca Cola, Cola Light, Fanta, Spezi, Sprite 3,00 €
Mineralwasser / Classic oder still 2,90 € 3,90 € Mineralwasser / Karaffe / Flasche 5,00 €
Traubensaft-Schorle 3,50 € 4,50 € Johannisbeersaft-Schorle 3,50 € 4,50 € Apfelsaft-Schorle 3,50 €
4,50 € Saft pur (siehe oben) 4,00 € 5,00 € Bionade Holunder 3,50 € Eistee 3,50 €
Heiße Getränke und Kuchen
Kaffee-Getränke Tasse Cafe Crème 3,50 € Pott Cafe Crème 4,50 €
Espresso 2,50 € Espresso Macchiato 3,00 €
Cappuccino 3,90 € Latte Macchiato 3,90 € Milch-Kaffee 4,50 €
Schokoladengetränke Chococcino (heiße Schokolade mit Espresso) 4,00 €
Heiße Schokolade 3,50 € Eiskaffee 6,50 € Eisschockolade 6,50 €
Tee Tasse Tee (aus unserer Auswahl an Teesorten) 3,50 €
Nachtisch Ein Stück Kuchen - Auswahl in der Kuchentheke 3,90 €
Portion Sahne 1,00 €
Eisbecher Mix 6,50 € Früchtebecher mit Eis ( Im Sommer) 8,50 € 1 Kugel Eis (Vanille, Schoko, Erdbeere) 2,00 € 2 Kugel Eis (Vanille, Schoko, Erdbeere ) 4,00 €
Dessert Creme Brǔlée mit einer Karamellkruste 6,50 €
Schokoladen - Tartufo mit heißen Himbeeren 7,90